自行计算，您可以使用以下公式：P=S*H*12
P – 是功率; S – 等于面积; H – 天花板高度： 12 – 值，这是SES规范。在厨房中，空气每小时更换10到15次，公式中使用了平均值。
排气功率计算示例，数据如下： 面积= 15m² 高度 = 2.7m 我们有以下计算：15*2,7*12=486
但总是考虑额外的参数： • 如果食物烧焦，需要额外的功率，所以储备为10% 至20%; • 从井道到排气口的距离被考虑，每米增加10%; • 如果管道中有弯曲，每个+ 10%.
