Compatibilité des produits

Compatibilité des produits - déterminer si différents produits peuvent être utilisés ou combinés ensemble sans conséquences négatives sur la santé ou la qualité du produit.

Tableau de compatibilité des produits alimentaires

	Nom du produit	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17
1	Viande, poisson, volaille
2	Légumineuses
3	Beurre, crème
4	Crème aigre
5	Huile végétale
6	Sucre, confiserie
7	Pain, céréales, pommes de terre
8	Fruits acides, tomates
9	Fruits semi-acides
10	Fruits sucrés, fruits secs
11	Légumes verts et non féculents
12	Légumes féculents
13	Lait
14	Fromage blanc, laitiers fermentés produits
15	Fromage, bryndza
16	Œufs
17	Noix

Voir aussi:

Calories consommées	Tableau des calories	Prise de poids
Norme des graisses	Calcul des glucides	Norme d'eau	Calcul de la perte de poids