Kompatibilita produktov

Kompatibilita produktov - určenie, či môžu byť rôzne produkty bezpečne použité alebo kombinované bez negatívnych dôsledkov na zdravie alebo kvalitu produktu.





Tabuľka kompatibility potravinových produktov

  Názov produktu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1 Mäso, ryby, hydina                                  
2 Strukoviny                                  
3 Maslo, smotana                                  
4 Kyslá smotana                                  
5 Rastlinný olej                                  
6 Cukor, cukrovinky                                  
7 Chlieb, obilniny, zemiaky                                  
8 Kyslé ovocie, paradajky                                  
9 Polokyslé ovocie                                  
10 Sladké ovocie, sušené ovocie                                  
11 Zelená zelenina a neškrobová                                  
12 Škrobová zelenina                                  
13 Mlieko                                  
14 Tvaroh, fermentované mliečne produkty                                  
15 Syr, bryndza                                  
16 Vajcia                                  
17 Orechy