Съвместимост на продуктите

Съвместимост на продуктите - определяне дали различни продукти могат да се използват или комбинират безопасно без негативни последствия върху здравето или качеството на продуктите.





Таблица за съвместимост на хранителните продукти

  Име на продукта 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1 Месо, риба, птици                                  
2 Бобови растения                                  
3 Масло, сметана                                  
4 Заквасена сметана                                  
5 Растително масло                                  
6 Захар, сладкарски изделия                                  
7 Хляб, зърнени, картофи                                  
8 Кисели плодове, домати                                  
9 Полукисели плодове                                  
10 Сладки плодове, сушени плодове                                  
11 Зелени зеленчуци и некрахмални                                  
12 Крахмални зеленчуци                                  
13 Мляко                                  
14 Извара, ферментирали млечни продукти                                  
15 Сирене, брънза                                  
16 Яйца                                  
17 Ядки