Keserasian Produk

Keserasian produk - menentukan sama ada produk yang berbeza boleh digunakan atau digabungkan dengan selamat tanpa akibat negatif pada kesihatan atau kualiti produk.





Jadual keserasian produk makanan

  Nama produk 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
1 Daging, ikan, ayam                                  
2 Kekacang                                  
3 Mentega, krim                                  
4 Krim masam                                  
5 Minyak sayuran                                  
6 Gula, konfeksi                                  
7 Roti, bijirin, kentang                                  
8 Buah masam, tomato                                  
9 Buah separa masam                                  
10 Buah manis, buah kering                                  
11 Sayuran hijau dan bukan berkanji                                  
12 Sayuran berkanji                                  
13 Susu                                  
14 Keju kotej, tenusu fermentasi produk                                  
15 Keju, bryndza                                  
16 Telur                                  
17 Kacang